おろしそば

2020年1月30日

やはり大根おろしは皮ごとすったほうがゴミも出なくていいですね。 納豆入れずシンプルに卵と大根おろしで。 大根おろしだけも今度試してみたいなと。

いきなりステーキ

2020年1月29日

いつものなるべくレアで食べるフォーメーション。 にんにくと塩胡椒を鉄板で焼いてからつけて食べるパターンで。

飛騨料理専門の店。 国八食堂の焼き豆腐かとおもったら油で揚げたような豆腐でした。山椒がかかってて美味。

シチューとおひたし

2020年1月27日

茹でるとキャベツの甘さが際立ちます。 こんなに美味しいキャベツは久しぶり。 パレットおおのの最高。

冬の大根は全然辛くなくて美味しいですね。 黄身が写真撮る寸前に落下で残念写真。

似てますね。スカーレット・ヨハンソンの母親役がよかったです。 ビートルズとデビット・ボウイのドイツ語版の曲かかりますが、本人が昔出してたんですね。ジェーン・スーのラジオでしりました。どこかのカバーバンドかと勘違いしてまし […]

ほとんど麺見えませんが。。 テフロンのこのフライパン、もう20年近く使ってますが、焼くことより鍋みたいに使うことが多いのがよいのか、テフロンほとんど傷ついてなくてまだまだ使えそう。 片付けるときのこと考えると、テフロン便 […]

ストーブで焼き餅

2020年1月21日

岩鋳の鉄フライパンだと焦げ付かなくて片付けが楽。 アラジンがかなり遠火というのもありますが。

葉っぱが美味しい。 葉っぱの部分だけで3回鍋楽しめました。 スーパーでも葉付きで売ってもらえるとうれしいのですが。

そばの駅いびかわ

2020年1月19日

いびかわそば有名なんですかね。 打ちたてなのか、美味しかったです。 結局天ぷらについてきた塩でほとんど食べてしまいました。 左が普通盛で右が大盛。 大盛じゃないとちょっと少ないかも。

あとは上に焼きそばやキャベツのせてふた。 あとは火にかけてほったらかし。 キッチン汚れなくて便利。

カセットテープのローファイ感を撮ってみたくなり購入。 1曲入れてみましたが、曲終わるまで待ってる感覚新鮮&ノスタルジー。

無印のスリッパ

2020年1月15日

温かいです。 でも、冷える日には指先までは暖かくなく。 足元対策まだまだ試行錯誤。

蒸し料理に目覚める

2020年1月14日

何年もしまい込んでいたせいろが役に立つときがくるとは。 餃子蒸しても美味しいです。 ご飯も炊けるそうなので、一度で料理すべて作るの試してみたいなと。