キャベツナスに枝豆

2019年7月20日

スキレットに入れて、弱火で10分ぐらい。 鶏肉も冷蔵庫にあったのでいれて。 冷凍枝豆じゃないのでやったら、しっかりした歯ごたえで柔らかすぎず美味しいこと発見。 いまシーズンでよくみかけるので、スキレットで焼き野菜的なとき […]

いままで柄が木のタイプ使ってましたが100均で売ってなかったので、代わりにプラスチックのに変更。 木の柄のブラシ水がつくとカビたりしてたんですが、こちらのプラスチックのがその点いいかも。熱々の鍋をいきなり水につけるとかし […]

スキレットでさっと焼いてパリパリに。 鉄のフライパンとかスキレットで揚げを焼くと温度がさがらないからなのか、パリパリで美味しくなります。 臼井とうふの揚げが美味しいというのもありますが。

先日買ったローズマリーを使いたかったので、スーパーで買ってきた手羽先をスキレットで焼いてみるも、ものすごい油に驚く。 網で焼いたほうが美味しいかも。 あ、だから山ちゃん網焼きなのか。。

ステンレスの箸

2019年6月5日

スキレットで料理するときいつも竹の箸をつかってましたが、百均でステンレスの箸見つけたので試したら、なかなかよかったです。 以前買ったペラペラのステンレスの箸はとうも持ちづらくすぐ使わなくなりましたが、これは普通の箸と同じ […]

スキレット

2019年6月4日

あげとかがカリッとなって、片付けるの大変なのと重いのが難点ですが、美味しくできるスキレットはいいですね。 小さいスプーンは、焦げとりに便利。

ニトリにいったら、ニトリスキレット用の蓋があったので購入。 火のとおりがよくなるのとキッチンが汚れないので、すごく便利。 スキレットは、使えば使うほどコゲつかなくなり育ってく感じがたまりません。