生ラーメンを味噌煮込み風に

2020年8月22日

1つの鍋でスープの中にそのままいれたら、スープのとろみが増えますね。

これはこれで美味しいんですが、カロリーも増えるし、さっと粉を落とす感じで別の鍋で軽く茹でてから混ぜるほうがよさそう。

豆腐とはんぺんは大成功。