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八甲田山消された真実読了
映画や小説の八甲田山の話実際とは違うところがある、というのは、青森の八甲田山雪中行軍遭難資料館いった […] -
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富士屋精肉店で初めてひき肉買ってみました
あまりひき肉使わないんですが、麻婆豆腐作りたかったので、柳ケ瀬近くの富士屋精肉店さんで購入。 ひき肉 […] -
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津島の二郎系ラーメン
天高く翔べの自販機が。 これでいつでも二郎系が食べられます。 しかし、並んでますねぇ。 -
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岡女堂の甘納豆
余計なものが入っていない、シンプルな甘納豆。 止まらなくなるうまさです。 -
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ダイエット餃子
焼かずに蒸してみました。 下にもやしを敷いて一緒に調理。 ダイエットには基本蒸しかな、と。 -
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スープカレーの具をダッチオーブンでつくりました
スープをあとからかける感じでスープカレー作ったのですが、スープカレーの器が深すぎて、具材が埋もれて見 […] -
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しょうゆ麹につけたささみをタッチオープンで焼いてみました
塩麹もそうですが、鶏肉がハムみたいになります。 今回は下にじゃがいもを敷いてその上にしょうゆ麹につけ […] -
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餃子の皮を鍋に応用
ご飯代わりの炭水化物として。 -
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しょうゆ麹がうまくできました
麹がしょうゆを吸うと倍ぐらいに増えることがわかっていたので、メイソンジャー半分の量で作ったところ大成 […] -
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パイプたばこの葉購入
ビーボとキャプテンブラックのローヤル。 軽めのが好みですが、ネット情報だとビーボは重めとか。 ビーボ […] -
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おでんとこんにゃく麺でダイエット
白滝だらけのおでんみたいな感じ。 お腹はふくれます、すぐお腹すきますが。 -
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たけのこご飯いただく
数年前からたけのこいただく機会が何度かあったのですが、たけのこの下処理が苦手でして。 そのうち、下茹 […]