ポリ袋料理のホンキートンク見返したら、どうもガスコンロでなく電磁調理器で作ってました。そりゃそうですよね。。

で、やってみたら、結局火の通りが悪く失敗。最終的にフライパンで炒め直しました。

どうやったらうまくできるのだろうか。。