牡蠣のアヒージョ

低温でじっくりと。

結婚してから、というか一人暮らしのときも揚げ物ってした記憶ないので、今回が人生初かも。

オイルに入れた塩加減を鍋みたく箸につけてしてしまい、軽くやけどしました。。

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