うまかつをホットサンド

2018年5月18日

うまかつという、魚肉ソーセージをフライにしたようなのをホットサンドにしてみた。

ホットサンドのよいところは、中に挟んだものが密封された状態で温められるので、しっとりふっくらする。

ホットサンドって、なんでも挟んで美味しくなる。

失敗したのは、モンブランケーキを挟んだ時。食べたら、どろどろに溶けた熱々のモンブランが垂れてきて、口の中あちこちやけど。

ケーキは挟んでダメ。