調味の素とタケノコ

揚げも追加して炒めたら美味しかった。

いつもタケノコの処理が大変なんですが、皮むいてから茹でても問題ないときいてその通りやってみたら、うまくアク抜きできました。

皮ごと茹でたときとどれぐらい差があるのか気になるんですが、どうなんでしょうね。

岐阜名物？の調味の元、何にでも使えて便利。