ホットサンドのシーズニング

シーズニングしてないスキレットなど表面にサビ防止の処理がしてありますが、romeのホットサンド、どうもロウみたいなのが塗ってあるようでかなりベタベタ。

キッチンでいつものように空焚きはじめたら、もくもくと白い煙が。。

これはそとでやらないとえらいことになると、雨降る前に外でシーズニングしました。

シーズニング後は油を塗って、そのあと玉ねぎの端を擦り付けて炒めると、ちょうどいい感じに鉄臭さがとれる気がします。

明日は早速何か焼いてみようかと。